聚丙烯酰胺与烧碱的反应

聚丙烯酰胺（PAM）分子链上含有酰胺基（-CONH₂）。当与烧碱（氢氧化钠，NaOH）接触时，氢氧化钠会提供氢氧根离子（OH⁻），这些氢氧根离子能够引发聚丙烯酰胺的水解反应。

在水解过程中，氢氧根离子进攻酰胺基中的碳 - 氮键（C - N），使该键断裂。断裂后，酰胺基会转化为羧酸钠基（-COONa）和氨基（-NH₂）。从化学结构角度来看，这一过程使得聚丙烯酰胺的分子结构发生了改变，原本相对中性的分子（对于非离子型 PAM）逐渐带有了负电荷，因为羧酸钠基在水中会发生电离，产生带负电的羧基阴离子和钠离子（Na⁺）。